本周(11月1日-11月5日)全国食糖价格在开榨糖厂数量逐步增多的压力下，涨幅有所放缓。同时，由于新榨季各产区糖料收购价均有所上调，甘蔗糖吨糖利润小幅减少。

　　本周全国白砂糖均价为7456元/吨，与上周(10月25日-10月29日)相比小幅上涨142元/吨，增幅放缓；主产区均价为7159元/吨，较上周上涨152元/吨；其他主要地区均价涨跌不一。其中，华东、华北、东北三地价格涨幅在180～270元/吨区间，西北区下跌140元/吨。

　　本周全国绵白糖均价为7595元/吨，较上周大幅上涨489元/吨，价格重新超过白砂糖价格；其他主要地区均价较上周增幅在100～800元/吨区间。

　　本周全国甘蔗糖吨糖利润为2770元，较上周减少65元;甜菜糖吨糖利润为2111元，较上周增加242元。

　　目前，北方甜菜糖产区多数糖厂已开始榨糖，而11月初广西、云南部分糖厂也已开榨，食糖供应量的逐步增多将给后期糖价带来压力，但高位运行仍是主基调。