畜禽产品批发和零售环节价格仍在小幅上涨
2010-12-0111月下旬我国生猪、鸡蛋、肉毛鸡等主要畜禽的收购价格小幅回落,但畜禽产品的批发和零售价格仍在小幅上涨。
11月下旬全国50个重点批发市场猪肉、白条鸡和鸡蛋的批发价格分别为18.74元/公斤、13.60元/公斤和8.68元/公斤,较11月中旬分别上涨0.47元/公斤、0.15元/公斤和0.12元/公斤。
11月底全国36个大中城市精瘦肉、鸡肉和鸡蛋的平均零售价格分别为26.5元/公斤、17.86元/公斤和9.67元/公斤,较11月中旬分别上涨0.30元/公斤、0.17元/公斤和0.09元/公斤。
前期养殖环节收购价格上涨,价格传导的滞后性导致目前批发和零售价格继续上涨;肉蛋需求不断增加是批发和零售价格小幅上涨的支撑。