2010年，我国有10个大豆压榨新项目投产，增加年产能近450万吨;新开工及待建项目共12个，将增加700多万吨的年产能。未来，我国大豆总加工能力将达到近9000万吨(以250天计，日压榨能力达34多万吨)。

　　2010年还增加了8个精炼项目，豆油精炼能力将增加100多万吨。

　　大型加工企业的产能进一步扩张，并以内资企业为主，主要动向如下：

　　中粮：日照工厂新增100万吨压榨能力，张家港工厂增加25万吨精炼产能，在天津、钦州仍有200万吨大豆压榨项目未投产，未来总产能将达775万吨。

　　中纺：通过收购、租赁等使目前大豆加工能力增至500多万吨，在日照等地还有75万吨大豆项目未投产;计划新建小包装生产线，推广品牌产品。

　　东凌：新塘基地增加25万吨精炼生产线，广州南沙基地增加125万吨大豆压榨线，总产能力扩至300万吨。

　　托福国际：新建40万吨大豆加工、15万吨油菜籽加工及10万吨花生加工生产线，大豆总加工能力将达到215万吨。

　　另外，我国重庆粮食集团、九三油脂、汇福粮油等企业还将业务扩大到南美大豆产区。