本周(2011年1月17 -21日)全国十个牛奶主产省区牛奶价格达到3.17元/千克，与上周持平。生鲜乳价格自2009年8月份第2周以来保持上涨态势，截止到目前涨幅已达38.85%，短期内全国生鲜乳价格仍不会大幅回落。

　　本周牛奶主产省区玉米价格与上周持平，而豆粕价格较上周有所上涨，饲喂成奶牛所需的饲料成本约为29.97元/头/天，比上周小幅上涨0.04元/头/天。

　　尽管饲料成本小幅上涨，但牛奶价格持续上涨使得本周成奶牛养殖收益较上周小幅上周，本周收益约为7.36元/头/天，较上周增加了0.08元/头/天，奶牛养殖收益较理想。