本周（2011年5月30日-6月3日）小麦批发市场均价2152元/吨，与上周（2011年5月23日-27日）持平。2011年三等白小麦最低收购价格为1900元/吨。在6个执行托市收购的省份中，大部分地区的小麦价格高于最低收购价格，最低收购价小麦执行预案启动的可能性不大。预计后期我国小麦批发价格仍将维持稳定走势。