2011年10月17-21日全国十个牛奶主产省区牛奶价格约3.21元/千克，与2011年10月-14日持平。后期生鲜乳价格将呈现上涨走势。

2011年10月17-21日牛奶主产区饲料原料玉米较2011年10月-14日大幅下降至2.35元/千克，豆粕价格为3.28元/千克，2011年10月17-21日牛奶主产省区精饲料价格约2.45元/千克，饲喂成奶牛所需的饲料成本下降，约为32.53元/头/天。

由于牛奶价格的回升及饲料成本的下降，奶牛养殖收益有所回升。2011年10月17-21日成奶牛养殖收益较2011年10月-14日有所增加，约为5.25元/头/天。