5月份上中旬鸡蛋价格一直处于比较平稳的状态，鸡蛋价格自去年12月份始一直低迷，养殖户亏损养殖，由于鸡蛋库存量一直十分充裕，五一的节日需求也没提升蛋价，蛋价已跌至谷底，因此5月前期单价一直处于一个比较平稳的状态，自5月21日以来，鸡蛋价格小幅上涨，但是否是鸡蛋涨价的转折点，还需要观望。