9月3日—9月7日全国鸡蛋平均收购价格为9.00元/公斤，比8月27日—8月31日下降0.05元/公斤，比去年同期下降近3%。全国鸡蛋收购均价已连续3周稳定在9.0元/公斤。预计后期鸡蛋价格将小幅下降，但降幅不大。

　　9月3日—9月7日全国蛋鸡淘汰鸡收购均价为10.60元/公斤，比8月27日—8月31日下降0.07元/公斤，比去年同期下降15%左右。

　　9月3日—9月7日100只产蛋鸡1天的养殖盈利7.2元，比8月27日—8月31日减少近0.9元左右。