1月14日-18日全国食糖价格呈现先涨后跌走势。

　　1月14日-18日，主产区白砂糖均价为5,593元/吨，与1月7日-11日报价相比小幅下跌74元/吨，其中昆明地区跌幅最大，达70元/吨，甸尾地区上涨20元/吨；非主产区白砂糖价格也普遍下跌，下跌幅度在20~100元/吨区间。

　　白砂糖全国均价为5,815元/吨，较1月7日-11日下跌50元/吨。

　　1月14日-18日绵白糖全国平均价格为5,938元/吨，与1月7日-11日相比下跌8元/吨。主要城市中，天津价格下跌幅度最大，为90元/吨；另外，廊坊及北京上调60及30元/吨，其他城市绵白糖价格基本稳定。

　　1月14日-18日全国甘蔗糖压榨效益为8元/吨左右，较1月7日-11日减少70元；甜菜糖压榨仍处于亏损状态，亏损幅度约106元/吨左右，与1月7日-11日扩大17元。

　　受南方冰冻雨雪天气影响，近期甘蔗砍收及运输速度放缓，部分糖厂蔗源供应紧张，新糖生产进度低于预期，同时糖厂在销售方面采取顺价销售策略，销售情况良好，短期食糖供需形势平稳，预计1月份现货糖价走势将以小幅震荡为主。